サヌール5つ星ホテル【アンダーズ バリ】ANDAZ BALI a concept by Hyatt

東南アジア初のアンダーズリゾートが、サヌールにオープン！

ホテルの前を通るたびに、いつオープンするんだろう？ってワクワクしてたアンダーズ バリが5年遅れで2021年4月、遂にサヌールにオープンしました。

ハイアット系列なので、ハイアットリージェンシーのお隣の敷地内にあります。

アンダーズは、ハイアットのラグジュアリーライフスタイルブランドで、世界中に約20の物件があります。

インドネシア初でサヌールにオープンしたと言うことで、ビーチ散歩がてら遊びに行ってきました。

フィッシャーマンズクラブ

ビーチフロントにはビーチクラブを兼ね揃えたフィッシャーマンズクラブがあります。

愛犬ティノの散歩中に休憩所を探しながら通りがかったら、

こんな看板発見！【JAJAN PASAR】ジャジャンとはバリ島の伝統的なお菓子、パサールは市場。

バリ風のアフタヌーンティー的なものかな？気になったので、こちらで休憩することに。

ペット同伴不可なホテルなので、スタッフに聞いたらビーチ沿いの席ならOKと案内してもらいました。

オーダー時に色々お菓子の種類を選べるみたいだけど、ジャジャンの名前言われても、クルポンぐらいしか食べた事ないから、どんなお菓子か想像も出来ないので、

スタッフさんのおすすめを持って来てもらいました。

クルポン（緑のお餅の中に黒蜜が入っててココナッツフレークがかかってます）

ダダールグルン（緑の米粉クレープの中には、すりおろしたココナッツをパームシュガーで煮たものが入ってます）

バンタル（餅米を使ったういろうのようなお菓子で椰子の葉で包まれています）

真ん中の黄色いスポンジケーキみたいのは名前分からない…

クルポン以外初めて食べたけど、全てモチモチ食感で以外と甘さ控えめで美味しい♡

市場だと1つ10円、20円とか買えるジャジャンだから、これはかなり高級ジャジャンですな🤣

ホテルスウィーツらしく上品なお味でした。

おぐこは、スタッフからおすすめされたチョコレートケーキ。中にパッションフルーツのムースみたいなのが入ってた。

「バリハイアットの時も泊ったし、隣のハイアットリージェンシーのオープン時も泊まったことあるよ！」とスタッフさんと話してて、YouTube見せたら、

アンダーズにも泊まりに来て下さい、お部屋見ますか？と案内してくれることに💕

アンダーズ バリ　ルームツアー

リゾートの全体的なコンセプトは地域を反映しており、周囲の村からインスピレーションを得ています。
アンダーズ バリは伝統的なバリ島の村とその生活様式を現代風にアレンジしています。
インテリアデザインはバリの芸術と職人技に敬意を表するとともに、島の豊かな伝統と何十年にもわたり地元を訪れてきたアーティストたちによる現代的な影響を織り交ぜています。

バリハイアットだった頃の面影も少し残っててなんだか9年前が懐かしい。

キッズルームと、アンダーズスウィートのお部屋を見せてもらったので、詳しくはYouTubeをご覧下さい💕
素敵なホテルなので、早く観光がオープンになり沢山の人に利用して頂きたいな。

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