【宇宙と繋がる腸活のすすめ】

発酵食品は手作りで！

お家ごはんからグルテン、コーヒー、牛乳を削除してから体調が物凄くいいです。
とはいえ、完全に止める必要もないので、週一のアフタヌーンティーやたまの外食は気にせず楽しんでいますが、
家で小麦粉を使ったお菓子作りやパンも焼かなくなり、暇な時間なにをしてるかと言うと、

今、キムチ作りにハマってます。

体質改善の為、腸活もしているので発酵食品を毎日摂っています。
納豆はボビーさんの手作り納豆。
チーズは最近バイパスに出来たグローサリーショップで、美味しいチーズが買える。（次回ブログでお店紹介します）
ヨーグルトはケフィアやココナッツヨーグルトを手作りしてたまに食べるぐらい。

そして、キムチ。

バリ島で美味しいキムチになかなか出会えなくて、
それなら作ってしまえ！といつもの即行動です。
今は、韓国スーパーもあるのでバリ島でも、韓国唐辛子やアミの塩辛らも手に入るので、本格キムチが作れます。
カクテキ、
オイキムチ、

白菜キムチ、
それぞれ違う配合で作ってみたけど、どれも最高に美味しく出来た🤣👍

沢山作ってご近所さんにも食べてもらおう♡

腸は第二の脳

すでに「腸は“第二の脳”である」といった感覚を、多くの人が共有し始めていますよね。

以前だったらまだ疑いの目が向けられていたり定着しきっていなかったりしましたが、科学的な研究も進み、「腸活」という言葉も沢山の人が使いはじめている。

全ては腸なんですよ。

成人病や花粉症、アトピーやアレルギー、精神疾患なんかも、ある程度は腸内細菌の仕業らしい。

ポジティブやネガティブという性格も腸内細菌が関係しているなんて、信じられないかもしれないけど、

私は信じている。

何故ならパラサイトデトックスやカンジタデトックスをして体調や気分、思考まで変わったという体験を実際にしたから。

性格や思考で運命が変わるなら、腸は運命までも司っている臓器です。

第二の脳🧠それは宇宙です。

腸活はご自愛。

と言う事で、これから更に美味しいキムチ作りを研究したいと思います。

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