バリ島　アフタヌーンティー    Bali Afternoontea

バリ島在住者がおすすめするアフタヌーンティー31選！！

女子旅には欠かせない！女子の憧れアフタヌーンティー。
ラグジュアリーな6つ星ホテルから、気軽に行けるカフェのアフタヌーンティーまで、
バリ島にも沢山アフタヌーンティーを楽しめる場所がありますが、どこにするか迷っちゃいますよね。
今回は私が実際行って食べてみたお勧めのアフタヌーンティーを楽しめるスポットをご紹介します。

MELIA BALI (メリア バリ）

メリアバリで期間限定のアフタヌーンティーが楽しめると情報を頂き、新年初のアフタヌーンティー始めしてきました。

バリ島はお正月過ぎてもまだクリスマスデコレーションが飾ってあります。
メリアのツリーもキラキラで可愛かった♡


今回は12月7日から1月7日までのホリデーシーズン限定の【Festive Afternoon Tea】を楽しんできました。

メリアスタッフの麻里ちゃんは出産に向けて産休中なので、お客さんとして参加♡
赤ちゃんが生まれたら、しばらくはアフタヌーンティーする時間も取れないだろうから、
新年会も兼ねて集まれて良かったです♡

そんな麻里ちゃんからのサプライズサービス！！
オグハウスのロゴ、ゴマちゃん、麻里ちゃんのラテアート♡可愛過ぎて飲みにくい（笑）
嬉しいサプライズをありがとう♡

本日のメニューがこちら☝

コーヒーか紅茶1杯付です。

お茶うけのクッキーにはバリ語のメッセージカードが添えられていました。
「ラハジェン シアン」はグッドアフタヌーンて意味なのね♡

まずはスウィーツの3段トレーが運ばれて来ました。

上から、チョコレートケーキ、プチタルト、チョコシュー、ホームメイドスコーン

どれも上品な甘さで、洗練されたお味。
スコーンに添えられた、サワークリームとストロベリージャムも甘さ控えめですっごく美味しい♡

続いて、セイヴォリーのトレーが運ばれて来ました。

・アボカドロール寿司
・フォアグラのトリュフ
・玉子とアスパラのサンドウィッチ
・イベリコハムのオンエアバケッド
・スモークサーモンタルタル
・クリスマスターキー クランベリーサンドウィッチ
・ゴルゴンゾーラアルグラサンドウィッチ

フォアグラとチョコレートの組み合わせも初めてだったし、
サンドウィッチがどれも独創的なデザインとお味で
とっても美味しかったです♡

2022年1月7日までの期間限定が残念過ぎるほど。。。

また開催してくれるように、麻里ちゃんにリクエストしておきました。
次の開催が決まったらまたお知らせしたいと思います。

Bvlgari Resort Bali（ブルガリ リゾート バリ）

バリ島最南西部のクリフトップに建つ「ブルガリ リゾート バリ」は、ブルガリがミラノに続き初めてアジアに誕生させた極上のラグジュアリー リゾート。

セレブを唸らせるセレブリティー リゾートだけあって、アフタヌーンティーも通常Rp1.000.000++（約1万円）とバリ島でも最高級なお値段となっております。

今回は30選目の節目というか、一区切りだし、いつも同行しているくみちゃんの誕生日でもあったので、ブルガリが相応しい！とここに決めました。


お一人様1jt++（訳1万円）のアフタヌーンティーってどんなんだろ？とワクワクしてたけど、席についてメニューを見たら、なんとお一人様Rp600.000++に金額が変わってました。

予約時は1jt++だったのに、しかもメニューの内容も増えてて、何だか得した気分です♡

オリジナルの2段ケーキスタンドの上段はスウィーツです。
・ブラウニー
・キャラメル バナナ ブレッド
・リコッタカノーロ
・アップルタルト

トッピングに使用されている、ブルガリのチョコレートはビターで後味スッキリでとっても美味しい♡

下段はサンドウィッチ。
・ツナ&トマト
・エッグオリビエ
・スモークサーモン＆クリームチーズ
・ケッパーブラータチーズ
・トマト&ロケット、パルメザン
・パイピザ

どれも美味しくて、スウィーツも一口サイズで甘さ控えめなのでペロリです。

ドリンクはコーヒーか紅茶が1杯付いてます。


口直しのフルーツサテ、下はパッションフルーツのゼリー


そして、ホテルからバースデーケーキのサプライズ！
ヒカル子ちゃん、37歳おめでとう！！
今年もますますキラキラ輝く１年にしようね♡

この日も会場は貸し切りだったので、YouTubeの撮影もしました。
ルームツアーしたり、リゾートツアーしたり、
アフタヌーンティー食べながら、今まで行ったアフタヌーンティーのランキング発表したり、ヒカル子ちゃんの誕生日の抱負聞いたり、豊かさの話してたら2時間の長編となってしましましたが、
これも記念ということで、ほとんどノーカットで動画に残しました。
皆さんも私達と一緒にバリ島旅行気分を味わったり、アフタヌーンティーに行ったつもりで見てもらえたら嬉しいです。

Grand Hyatt Bali(（グランド ハイアット バリ）

大型のリゾートホテルが建ち並ぶヌサドゥアの中でも、群を抜く規模の大きさを誇るのが【Grand Hyatt Bali グランド ハイアット バリ】です。

16万㎡にも及ぶ敷地は4つのエリアに区分けされ、全部で653室を持つ4つの客室棟とトロピカルガーデン、5つのプールの中には子連れに嬉しいスライダー付のプールもあります。

今回は9月27日から12月31日の期間限定で開始された【Grand High Tea】を楽しんできました。

メニューの内容はこんな感じ。
ドリンクはスパークリングフレーバーソーダ、グラニテ、コーヒー、紅茶のそれぞれの種類の中から2杯ずつ計6杯までオーダー可能です。

目の前にはヤシの木の景色が広がります。

パイナップルとパッションフルーツのグラニタと、スパークリングクランベリージュース。
南国で頂くシャーベット状のグラニタは最高に美味しい♡

コーヒーと紅茶も有名店とコラボしてて、

コーヒーはジャカルタの超実力派コーヒーショップ【タナメラコーヒー（Tanamera Coffee）】を楽しめます。

紅茶はインドネシアブランドの【Savis】の茶葉から選べます。

私はマンゴーアイスティーに！マンゴーのフレーバーティーにフレッシュマンゴーも浮かんでてめちゃくちゃ美味しい♡
ドリンクだけでも大満足！

今回はハイティーですが、皆さんはアフタヌーンティーとハイティーの違い分かりますか？

MAYUMI

ハイティーとは？

1600年代に人気を博した労働者階級の英国料理であるハイティーは、通常午後5時から午後6時頃に食べられ、アフタヌーンティーや夕食の代わりになることもあります。 「ハイティー」という用語は、通常はお茶を提供するために使用される小さなラウンジ（ロー）テーブルとは対照的に、メインのダイニングテーブルまたは「ハイ」テーブルから消費される食事に由来します。

MAYUMI

アフタヌーンティーとは？

アフタヌーンティーは、通常午後4時頃に摂取される軽食です。食事は、メインのダイニングテーブルがかなり高いのとは対照的に、ラウンジテーブルまたは「ロー」テーブルで提供されることからその名が付けられました。通常、テーブルマナー、繊細な陶磁器、ケーキやさまざまなサンドイッチなどの美味しい料理が含まれ、歴史的にアフタヌーンティーは女性の社交の場と見なされていました。

といことで、元々は階級別、時間帯、メニュー内容、テーブルの高さなどの違いだそうですが、
現在では、アフタヌーンティーは3時のおやつ的なもので、ハイティーは軽食多めな感じでランチ代わりにもなりそうな内容のものが多いですね。


ということで、アフタヌーンティーではまず出てこないサラダからスタートです。
オーガニック野菜にかけてあるドレッシングが最高に美味しくて、買って帰りたいと思うほど。
サラダスタート出来るなんて、血糖値上昇を抑えられるしめちゃくちゃ嬉しい♡


そして、焼き立てクリスピーピザ。

こちらはブラータチーズとトマトのトースト。
ここまででスウィーツに辿り着けるか心配になるボリュームですが、しょっぱい系が好きな私には嬉しい内容。


スウィーツは一口サイズでどれもお上品。
・パイナップル&グリーンティーレイヤーケーキ
・ベリーダークチョコレート
・バニラ&ココナッツシュガー クリームビュルレ
・チョコレートムース　ラズベリージェル
・トロピカルフルーツ

ハウスメイド　チョコレートトリュフ

これだけでも十分な内容ですが、更に最後のお口直しで


フレッシュベリー ヨーグルトアイスクリーム

潮風が心地よいテラス席でのんびり頂きました。

お腹がいっぱいでドリンク6杯は飲みきれなかったけど、このグランドハイティーかなりコスパ良いし美味しいのでお勧めです！
期間限定なので、在住者さんは年末までに是非行ってみて下さい！

Beach Club Bali（アズール ビーチ クラブ バリ）

今回は、レギャンビーチ沿いにある、【Azul Beach Club アズールビーチクラブ】のアフタヌーンティーをご紹介します。

レギャンビーチの老舗ホテル「バリ･マンディラ･ビーチリゾート&スパ」の敷地内にあります。
プール、

プールサイドの大きなデイベッド、

プール隣接のジャグジー

そしてレストラン & バーの全てが一同に揃ったビーチクラブです。
アフタヌーンティーでご利用のお客様も、プールやジャグジーは無料で楽しめます。


バンブー建築の店内は潮風も心地よく吹き抜けてとっても居心地良いですが、さらに席の上にはバンブー素材の扇風機も回っているので、エアコン無しでも快適でした。

目の前は美しいレギャンビーチが広がります。
コロナのお陰で海も見違えるほど綺麗になったね。

お紅茶は、クラシックTWG（アールグレー、イングリッシュブレックファースト、グランドウェディング、ジャスミン、モロッコミント）からお一人様１ポットの選択です。
ティーポットとセットになったカップ&ソーサーが可愛いい。


３段トレーではなく、アズールオリジナルのピラミッド型のケーキスタンド。
セイヴォリーはすべてサンドウィッチです。


スウィーツは、ティラミス、チョコポップ、チーズケーキ、ハニーシトロンケーキ、ブラウニー、プチシュー、ストロベリープティング。


セイヴォリーは、ハム&チーズサンド、クラブ&シュリンプサンド、たまごサンド、スモークサーモンのオープンサンド。
結構なボリュームなので、ランチは抜いて訪れた方がいいです。

アフタヌーンティーは【Tipsy Tea】というメニューで要予約制です。
上記の内容で2名様、Rp250.000++　とコスパ最高です。

アルコールを飲みたい方は、カクテル１杯が付いたコースもあります。
こちらは2名様、Rp320.000++で楽しめます。

ヒカル子ちゃんが動画撮ってったので、ぜひみて見てね。

Hotel Nikko Bali Benoa Beach（ホテル ニッコー バリ ベノアビーチ）

ヌサドゥア地区タンジュン べノアの海岸でも指折りの美しいロケーションに佇むホテル・ニッコー・ バリ ベノアビーチのアフタヌーンティー。

ケーキスタンドはバリらしいお供え台座の２段トレー。


上段は、クッキー、レッドベルベッドケーキ、チーズケーキ。
下段は、プロシュートスティック、チーズ前菜スティック 、メルバトースト 、フルーツ串 、トマトブルスケッタ、 スモークサーモンサンドイッチ 、ポーチドエビのサラダ 、春巻 。
コーヒーまたは紅茶 （こちらは一杯限り）

セイヴォリー多めで嬉しい♡
この内容で、お一人様　Rp91.000++（約1000円）

アフタヌーンティーの時間は15時から17時までですが、日が暮れるまでお喋りは続くのでした…（笑）
この日は2杯目も無料サービスして頂きました♡
ご馳走様でした♡

Four Seasons Resort Jimbaran Bay（フォーシーズンズ　リゾート ジンバランベイ）

ジンバランビーチを見下ろす高台に設けられた高級リゾート【フォーシーズンズ リゾート バランベイ】に併設されているダイニングレストラン【スンダラ】でアフタヌーンティーを楽しみました。

スンダラとはサンスクリット語で美しいという意味で、まさにその名の通りの完璧に計算されつくした空間と、目の前に広がるジンバランビーチを望みながら潮風が感じられるダイニングスペースで頂くアフタヌーンティーは格別です。

まずは、冷たいおしぼりのサービス。フランジパニ、レモングラス香りを選べるんです。
どちらのおしぼりもアロマのとっても良い香りで、スタートからいい気分を味わえます。

天然素材を使った茶こしが可愛い♡
お茶本来の風味を一層引き出してくれるし、非毒性で環境にやさしい。

こちらのアフタヌーンティーはケーキスタンドではなく、2枚のプレートで運ばれて来ました。

スウィーツプレートの内容は、
・チョコレートブラウニー
・パンプキンプティング
・パイナップルパッションフルーツのパイ
・デンマークチョコレートのプラリネムース

セイボリープレートは
・ビーフカルパッチョ
・クリームチーズとサーモンロール
・ローストパンプキンタルト
・ゴートチーズ

ハロウィンも近いし、パンプキンを使って季節感もある内容ですね。
どれも丁寧に作ってって、とっても美味しかったです。

甘党ではない私は、セイヴォリーがお目当て。
セイヴォリー（savory）とは、食後や食間に食べる塩気のあるカナッペや軽食のことを主にさします。
パーティー料理のアイディアとしても勉強になります。

ヒカルヘアーにした、ヒカル子ちゃんに合わせて服装も黄色&黒（笑）
せっかく毎週アフタヌーンティーしてるんだからYouTubeに記録すれば？とアドバイスしたら、ヒカル子ちゃんYouTubeデビューしました。

The Laguna a Luxury  Collection Resort & Spa Nusa Dua Bali(ザ ラグーナ リゾート&スパ ヌサドゥア バリ)

ヌサドゥアに位置する ザ・ラグーナ・リゾート&スパは、スターウッド系の最高級ランクのホテルです。
パノラマの景色が広がるインド洋に面しており、美しく手入れがなされたトロピカルガーデンに囲まれたリゾート内はまさにゴージャスそのものです。

リゾートを代表する7つのラグーンプールはなんと5,000m²の広さで、敷地内を川が流れているかのような巨大さです。
プールのメンテナンス料だけでも凄い額なんだろうな…とか余計な計算しちゃう。
驚いたのはコロナ渦でゲストがほとんど居ないのに、こんなに完璧なプールのメンテナンスをしているなんて、落ち葉一つ浮いてない完璧さ♡
流石、スターウッド系の最高級ランクですね。

ロビーから広大なお庭を通って、ビーチ前のレストランへ。

アフタヌーンティーはシーサイドで頂けますが、暑いので室内席で。
4段のオリジナルケーキスタンドはバリ風で可愛い♡

4段トレーの他にもう一皿、こちらのバリの伝統菓子（ジャジャン）も運ばれて来ました。
上から、黒米のおかゆに、ココナッツミルクが掛かったブブール インジンは日本のぜんざいやお汁粉のようなもの。
もち米をパームシュガーで炊いた、甘いお赤飯の様なもの。
バリ島のクレープ、ダダールグルン
ココナッツフレークがのってるパンダンケーキ


トレーの1段目は、揚げ春巻き、サモサ、揚げ餃子

2段目は、クラブサンドウィッチ

3段目は、フルーツサテ

4段目はダダールグルン


紅茶やコーヒーはフリーフローで楽しめます。
お一人様　Ｒp100.000++
今回は、最近ご近所に移住してきたマユちゃん親子と楽しんできました♡

ヴィラも見せてもらったけど、ラグジュアリーって言葉がぴったりな素敵なヴィラでした。
お部屋の様子は、Instagramでシェアしたいと思います。

Padma Resort Ubud （パドマ リゾート ウブド）

カヨン ジャングル リゾートからはしごして、【パドマ リゾート ウブド】でアフタヌーンティーしてきました。
ウブドの魅惑的な大自然の中で圧倒的な存在感を放つパドマリゾートウブド。
現代的な機能性と芸術的なバリ伝統の空間を調和した優雅な空間で、レストランからのパノラマビューと大自然の心地よい風のおもてなしに包まれた贅沢なひとときを過ごしてきました。

3段トレーは一人1台。
1段目はルンプール（もち米の中にチキンが入ったおこわみたいな物）
サンドウィッチ、ルンピア

2段目は、バリの伝統菓子をアレンジしたもの。もちもち食感のういろうみたいな感じのお菓子です。


3段目はエクレアとアンパン

宿泊者は無料で楽しめます。
この日も沢山の宿泊者がアフタヌーンティーを楽しんでました。
人気ホテルはコロナ渦でも賑わっていますね。

壮大な景色とアフタヌーンティーの様子はYouTubeでも見れます☟

こんな素敵空間でロマンティックディナーも良いですね♡

また、キッズプログラムも充実してて、ホテルに隣接されている小動物園ではウサギやモルモットにエサをあげる体験が出来ます。

子連れ旅行にもお勧めなホテルです。

The Kayon Jungle Resort（ザ カヨン ジャングルリゾート）

ウブドの中心から約30分北上した位置にひっそりと建つ「ザ カヨン ジャングル リゾート」に行ってきました。
「自然・贅沢・隠れ家」をテーマとした大人の為のラグジュアリーリゾートです。
15歳以下の子供は禁制ということで、ハネムーンや記念日旅行などの特別な時間を過ごすために世界中のハネムーナーが訪れています。

ゴージャスな緑の景観に浮かぶ3段式のインフィニティ-プール。
今回は、【バリ録】チャンネルでインタビューさせて頂いた、くみ＆まりちゃんとアフタートーク♡

インド神話に登場する【クムバカルナ】
クムバカルナはインドの叙事詩『ラーマーヤナ』に登場する魔族のひとり。魔王ラーヴァナの弟で、拠点であるランカー島では最も巨大な体躯の持ち主で、山ほどの大きさだった。
クムバカルナの吐き出す息は強風のようで、怒ると火を吐き出す。
大喰らいの巨人。６か月間眠り、１日目覚める。またとんでもない食欲を持つが、その体躯とは裏腹に非常に善良で、忠誠心がある。
食っちゃ寝して過ごす神様ということで、
このリゾートに来たゲストさんがリラックスして食っちゃ寝して過ごせますようにと、願いを込めてここに祀っているそう。

アフタヌーンティーの会場まではカートに乗って移動し、滝と川のせせらぎが聞こえる渓谷の上の鳥籠席で頂きます。
ウブドっぽい演出ですね♡


鳥籠の中からも壮大な色を楽しめます。
中は涼しくて快適です。

3段トレーは、ウェスタンとバリニーズスウィーツのコラボレーション。
宿泊者は毎日無料でアフタヌーンティーを楽しめます。

1段目のSAVORYは、チキンドラムスティック、ミニオープンフィッシュサンド、ベジタブルサモサ

2段目は、アップルパイ、スコーン、チョコレートトリュフ

3段目は、ココナッツパンケーキ、ゴマ団子の様なオンデオンデ、バトゥンベディルはみたらし団子の様なもの。

宿泊しなくても2名分Rp150.000++でアフタヌーンティーを楽しめます。

コロナプライス期間中はお子様連れも歓迎ということで、ルームツアーもさせて頂いたので詳しくはYouTubeをご覧ください☟

The Samaya Seminyak Bali (ザ サマヤ スミニャック バリ）

スミニャックのビーチフロントにあるラグジュアリー ヴィラ【ザ サマヤ スミニャック】のアフタヌーンティーは、宿泊者は無料で楽しめます。


会場は、こちらのオンザビーチに位置する【ブリーズレストラン】で潮風を感じながら、絶好のロケーションでアフタヌーンティーを頂けます。

この日も貸し切り状態で、この景色を独り占め。
なんて贅沢な空間なのでしょうか？


フォームミルク多めのカフェラテ。

3段トレーが運ばれて来ました。

逆光だったので、向きを変えて撮影。

1段目はたまごサンドとピザパン

2段目は、サモサ、レーズンスコーン、チョコレートケーキ

３段目は、イチゴジャム、ホイップクリーム、ハニー

宿泊者以外は、お一人様Rp150.000++で楽しめます。
スミニャックの買い物途中のお茶休憩にぴったりな場所です♡

Raffles Bali（ラッフルズ バリ）

シンガポールの最上級ホテル、ラッフルズが、2020年、バリ島ジンバランに「ラッフルズバリ」をオープンしました。
10年の歳月をかけ完成されたラグジュアリーな極上リゾートは、どこもかしこも息を飲む美しさ♡
23ヘクタールもの敷地にプライベートヴィラがわずか32しかなくとっても贅沢な造りとなっております。
上の写真は、ラッフルズバリの最上級のお部屋、1泊＄10,000（約109万円）のプレジデントヴィラからの眺望。
ホテルのご厚意でルームツアーも楽しませていただいたので、お部屋案内も別の記事で紹介しますね。


ラッフルズのアフタヌーンティーと言えばシンガポールが有名ですが、バリのインスピレーションを加えたラッフルズバリのアフタヌーンティーも極上でした。

この日のゲストは私達のみということで、なんとラッフルズバリを貸し切り状態で満喫してきましたよ。


アフタヌーンティー会場は、絶景を見渡せるライターズバーか、

エアコンが効いているライブラリールームで頂けます。
絶景と迷いましたが、西日が強くなるのでライブラリールームがお勧めです。

まず運ばれてきたのは、ブドゥグルのイチゴを使用したモクテルとレモンウォーター。
今まで行ったアフタヌーンティーでお水のサービスはなかったので、これは嬉しいサービス。

お次はティーセレクション。
茶葉は格式高いダマンフレールです。
1692年、ルイ14世から国内における紅茶の独占販売権を与えられて以来、フランス随一のティーブランドとして愛され続けるダマンフレール。
その華やかな香りと味わいは格別です。
茶葉の香りをテイスティングしながら選びます。
私達が選んだのはBaliとMangosteen。

茶器もバリ風で可愛い。砂時計で4分待ちます。

なんて優雅な時間なんでしょうか。

3段トレーはバリのお供え物の台座をアレンジして作った、ラッフルズバリのオリジナル。
バリ風でなんとも可愛い。
そして、1品1品が芸術作品のように美しい。
見ているだけで癒されるアート作品のよう。

1段目は、
フォアグラムース
カラメルパイナップルのグリル
タスマニアン スモークサーモンロール オシェトラキャビア添え
サテ ウダングリル
チャコールテンペ 
ホイシン ポーク パオ 


2段目はスウィーツ
マンジャリ チェリータルト 
バリサカンテーチョコレートブラウニー
マンゴーパッション メレンゲタルト
クルポン
クエルンプン

3段目は、
ストロベリーチョコディップ
ラズベリーのパテドフルーツ


スコーンは、プレーンとレーズンの2種。
ブドゥグルのストロベリージャムと、シナモン生クリーム

スウィーツは上品な甘さで、甘すぎるケーキが苦手な私も全て美味しくいただけました。
1段目のアミューズもどれも絶品だし、
スコーンもBiku越え。

トタール的に見ても、今まで行ったアフタヌーンティーの中でNo.1ですね。


2杯目のドリンクはシグネチャーモクテルをチョイス。
ドリンクはお一人様2杯までで、コーヒー、紅茶、モクテルから選べます。
私が選んだのは【Light Weight Traveler】というバリをイメージしたモクテル。
グリルパイナップル、ライム、タンジェリン、シナモン、甘くないハニー、スパークリングウォーターを使用した、さっぱりしたとっても美味しいモクテルです。

くみちゃんが選んだのは、【The Dragon Tale】ロゼラ、ココナッツウォーター、ガランガルシロップ、レモン、ドラコンフルーツ、スパークリングウォーター。


ホテルスタッフの温かいおもてなしで、最高のひと時を過ごせました。

ラッフルズバリのアフタヌーンティは各種オプションがあって、
私達が頂いたのはラッフルズ クラッシック　Ｒp700.000++

他に、オイアスターやシャンパン付きのコースがあります。
ラッフルズ レジェンダリー　Rp2.450.000++
ラッフルズ エクスクイジェット　Rp6.700.000++
ラッフルズ ロイヤル  Rp7.500.000++

価格はすべて2名様分です。
時間　15:00～17:30

凄い価格のアフタヌーンティーですが、全てのコース制覇したいです（笑）
今のところバリ島で私一押しのアフタヌーンティーとなっておりますので、皆様にも是非お試しいただけたらと思います。

The Legian Bali（ザ レギャン バリ）

「ザ レギャン スミニャック バリ」は、スミニャックの海辺に建つバリを代表する格式高い全室オーシャンビューのスイートタイプという最高級ホテル。

南国のそよ風を感じながら、海に続いているかのような 3段式のインフィニティプール横のカフェで夕陽を魅入りながらのアフタヌーンティーは格別です。

オーシャンフロントのオープンカフェ。
アフタヌーンティーは通常、宿泊者のみのご利用となっていますが、 今回私達は特別にご案内していただきました。

3段トレーもお上品な感じ。

1段目はスモークサーモンのサンドイッチ
2段目はインドネシアのジャジャン、ダタール グルン（ココナッツが入ってるインドネシア版クレープ）

3段目はザッハトルテ。チョコレートケーキの王様と称される、こってりとした濃厚な味わいが特徴です。

今までご紹介してきたアフタヌーンティーと比べると、ボリュームが少なく感じますが、
高級ホテルに泊まると、モーニング、ランチ、アフタヌーンティー、イブニングカクテルタイム、ディナー、就寝前のチョコレートタイムと、 ホテルのサービスプレゼンテーションが続くので、 このぐらいのボリュームでも食べ切れないほどです。

しばらくしてると、焼き立てピザが運ばれてきました。 生ハムのピザめちゃくちゃ美味しかった

最低ランクのお部屋でも通常一泊５万円ぐらいするホテルですが、沢山の宿泊客で賑わっていました。

ハネムーンとかにおすすめのホテルですね♡

W Bali-Seminyak（ダブル バリ スミニャック）

ダブル バリ スミニャックは。スミニャックビーチに位置する5つ星の豪華なホテル。
壁画アートが印象的なレセプション。

ロビーラウンジのインテリア☝マゼンダピンクの差し色が可愛い♡


2段トレーもマゼンダピンク♡Wシックスぽいハイティーですね。
スウィートピラミッドというネーミングの通り、甘いものだらけ。


下段の内容、
アイスクリームみたいなケーキポップは、バリ島で有名なチョコレートブランドPodのカカオ80％チョコレート。
ブドゥグルストロベリームース、Wチョコレートボンボン、キャロットケーキ、エスチャンプル。

チョコレートボンボンは、想像外のものでチョコレートコロッケの様な揚げたものでした。でもこれが一番美味しかった♡

上段は、マカロン、フレーバー餅。

景色も最高でピンクのトレーが映えますね♡
私は甘いものより、辛い、しょっぱい、酸っぱい物好きなので、サンドウィッチやカナッペが必要です（笑）
ドリンクはコーヒーor紅茶のセレクションからお一人様1杯づつ。

潮風とナイスビューでとにかく癒される空間です。
グッドバイブスを保つためにも、週一のアフタヌーンティーは欠かせませんね。

Hotel Tugu Bali（ホテル トゥグ バリ）

チャングーの海辺にひっそり佇む「ホテル トゥグ バリ」は、伝統的なバリの古美術品で埋め尽くされたまるで映画のセットのようなホテルです。

ロビーには伝統村の集会所を移築した巨大ガルーダ像がお出迎え。
お部屋の家具やインテリアも全てが古き良き時代の骨董品で、ディープなバリ島を味わいたい方にお勧めなホテルです。


案内されたのはロータスポンドサイドのガゼボ席。

池の奥にはプライベートヴィラがあります。

テーブルセッティングもバリ風でいかにもトゥグバリらしいですね。

南国フラワーのおもてなしに♡これだけでテンションアゲアゲになるね♡

とりあえず、耳にプルメリア飾りましょ（笑）
ヤシの葉で作った扇子も可愛い♡

こちらがジャジャンパサール アフタヌーンティー！
ケーキスタンドもお供え物の台座で、ストーンのお皿にバリの伝統菓子が並んでいます。

バリの伝統的なお菓子は、ジャジャンバリ（Jajan Bali）と呼ばれ、 グラメラ(パームシュガー)、サンタン(ココナッツミルク)、クタン(もち米）などの素材を使った、素朴なお菓子が主流。


こちらはルンピア（春巻き）と、ゲトゥクゴレン（キャッサバの揚げ菓子）

左上から、クレポン（パンダンという緑の葉っぱで色付けした小さなお餅のようなお菓子。すりおろしたココナッツが添えられていて、お餅の中にはパームシュガーのシロップが入っている、バリ島オリジナルの伝統菓子です）

右上、ダタール・グルン（すりおろしたココナッツをパームシュガーで煮たものを米粉を使った薄いクレープ生地で包んだもの。もちもちのクレープ生地と、パームシュガーの優しい甘さのココナッツの食感がクセになるお菓子です）

左下はマーブルスポンジケーキ

右下はバンタル（餅米を使ったういろうのようなお菓子で椰子の葉で包まれています）


ヤシの葉をくるくる外しながら食べます。このバンタルはチョコレート味で甘さ控えめで美味しかった♡

しばらくして3皿目が届きました♡こちらはサービスで。
キャッサバのフライドポテトとテンペの揚げ物。
甘いものと揚げ物の罪悪感たっぷりの組み合わせだけど、めっちゃ美味しかった♡

ドリンクは通常1杯だけど、2杯目もサービスしてくれて食べきれないほど色々サービスしてもらいました。
バリ式のアフタヌーンティーを楽しみたい方は、ぜひトゥグバリのジャジャンパサールをお試しくださいね♡

Alila Seminyak Bali （アリラ スミニャック バリ）

アリラ スミニャック バリのコンブチャアフタヌーンティーに行ってきました。
コーヒーや紅茶は一切出ない、ドリンクはコンブチャのみのアフタヌーンティーなんて珍しいですよね。

会場はビーチ沿いにあるレストラン【SEA SALT】にて

こちらのホテルは、この辺りのエリアの中で最も海に面する敷地の幅がどこよりも広いスミニャックの一等地に誕生したリゾートで、
その極みともいえるのが、この海岸線ぎりぎりに建てられたメインダイニング。
開放感あふれるその空間では、まるでスクリーンに映し出されているかのようなダイナミックな波が水しぶきを上げる様を眺めながら食事が楽しめます。
テラス席はサンセットタイムの特等席ですが15時ではまだまだ暑いので、

潮風が心地いい、室内で頂きます。

メニューはこんな感じで、各種ホームメイド コンブチャに合うアミューズやスウィーツのマリアージュを楽しめます。

ラグジュアリーホテルブランドであるアリラ・ホテルズ & リゾーツのアリラの語源はサンスクリット語の「驚き」を意味し、バリ島では他にも系列として「アリラウブド」、「アリラマンギス」、「 アリラウルワツ」、「アリラスーリ」などの高級リゾートがあります。

ホームメイドコンブチャが運ばれてきました。
4種類のコンブチャはフリーフローで楽しめます。
スウィーツは3段トレーではなく、ブラックストーンのオードブルトレーに並ベられています。

こちらはアニューズ、手前が【パイナップル ビーフ ルンダン】奥が【ルビースナッパータルタル】

こちらはスウィーツで、右が【アップルクランブル】左が【ストロベリーチーズケーキ】


ルビー スナッパー タルタルと【レモンジンジャー コンブチャ】のマリアージュ♡
ピリとジンジャーが効いたさっぱり味のコンブチャにぴったりな一口寿司でした。


こちらはパイナップル ビーフ ルンダンと【ピニャコラーダ コンブチャ】のマリアージュ。
パイナップルとココナッツミルクのピニャコラーダ コンブチャが美味しくてグビグビ飲んでたら、いい気分になってきて、まさかの酔っぱらいに（笑）
コンブチャの発酵が進み発泡酒のようになってて、アルコール感を感じます。

お次はアップルクランブルと【アップル シナモン コンブチャ】のマリアージュ♡
アップルシナモンの最強コンビで、こちらも美味しいく頂きました。

〆は、ストロベリー チーズケーキと【ストロベリー コンブチャ】のマリアージュ♡
こちらの組み合わせも最高でした。

普段アルコールを全く飲まない方はこちらのコンブチャで酔ってしまうかも？
全てジュースのように美味しいので注意してくださいね。
フリーフローだからって何杯も飲んでたら確実に酔います（笑）
コンブチャは、「美肌」「ダイエット」「エイジングケア」「新陳代謝アップ」などに効果が期待できるし、乳酸菌などによる発酵過程により生まれる成分や代謝産物が整腸作用や細胞の老化抑制、血行の改善、免疫力の向上など、女性に嬉しい効果がいっぱいの飲み物です。
いつものアフタヌーンティーに飽きたら、ぜひコンブチャアフタヌーンティーをお試しくださいね。

HOTEL INDIGO BALI SEMINYAK BEACH（ホテル インディゴ バリ スミニャック ビーチ）

ホテル インディゴ バリ スミニャック ビーチは、英インターコンチネンタルホテルズグループ(IHG®)が展開するブティックホテルブランド「ホテル インディゴ®」の世界初リゾートホテル。

ロビーの椅子が斬新すぎる(笑)

モダンデザインとバリ島トラディショナルが融合されたお洒落なインテリアのロビーはインスタ映え間違いなし！

こんな不思議空間なロビー初めてです。

アフタヌーンティーはダイニングまたはカフェで楽しめますが、私たちは人がいないこちらのダイニングでいただくことに。

コーヒーメニューがこちら☝

ティーメニューはこちらからチョイス☝
アーユルベーダの体質別のセレクトティーや、ハーバルティーもあるからノンカフェイン派には嬉しいね♡

３弾トレーはこんな感じ☝
食器類は全てバリ島発の陶器ブランド「Kevala」を使用してて、カラフルでお洒落で可愛い♡

このステーキサンドが絶品でした！

フルーツタルトとクッキー

ピスタチオのタルト

チョコレートシュークリーム☝

コーヒーのプチロールケーキ


鉄のティーポットが可愛い♡保温効果もばっちりです！

カフェコーナーには焙煎機がありました。
どおりでコーヒーが美味しいわけだ♡

当初はドリンク1杯のみということでしたが、ホテルからのご厚意でフリーフローとなりました。
スタッフのホスピタリーも最高だったし、
私達の貸し切り空間で、居心地がよく日が暮れるまで長居してしまいました。

CONRAD BALI（コンラッド バリ）

ヌサドゥアのコンラッド バリのアフタヌーンティー。
バリ島は7月3日から20日まで緊急活動制限が発令されましたが、金曜日にギリギリセーフで行ってまいりました。
活動制限中は店内での飲食は禁止とされていますが、スタッフに確認したところ活動制限中も宿泊やアフタヌーンティーは楽しめるようです。

ラウンジにも人がいないので安心です。
１階のティーラウンジではなく、２階のラウンジで頂きます。

２階ラウンジからの絶景パノラマビュー♡
潮風が心地よくて、最高です。

少し早く着いたので、ベリーレモンスカッシュを飲みながらお喋りタイム♡

３段トレーではなく、コンラッドオリジナルなケーキスタンドが運ばれてきました。

上から見るとこんな感じ、スイーツとサンドイッチやカナッペがバランスよく配置されています。
ケーキスタンドの内容はその都度変わるようです。

スコーンはプレーンとパンダンの２種類に、自家製マンゴージャムとクリームが付いてきます。
紅茶又はコーヒーが一人１杯づつということで、フリーフローではありません。

 The Westin Resort Nusa Dua, Bali （ウェステイン リゾート ヌサドゥア バリ）

ヌサドゥアのウェスティン リゾート のアフタヌーンティーに行って来ました。
会場はグランドピアノがあるロビーフロアのラウンジで。

まずはティーセレクション

ダージリン、カモミール、ブラックカレンツ、アールグレー、ペパーミント、グリーンティーから選べます。

3段トレーはこんな感じ。
普通は1段目にサンドウィッチ、2段目にスコーン、3段目にスウィーツだけど、この並び方珍しい。

サーモンのカナッペ、チキンハムのオープンサンド
アフタヌーンティーは食べる順番があります。
基本的には、ケーキスタンドの下から食べていくのがマナーとされています。
下段のサンドウィッチ→中段のスコーン→上段のスウィーツといった具合です。

スコーンはレーズン入りと抹茶。

マンゴーケーキ、コーヒーエクレア、チョコレートケーキ。
しっかり甘いので、いつもスウィーツは残してしましますが、この空間に居るだけでハッピーな気持ちにさせてくれるアフタヌーンティー巡りは私の趣味でもあります。


アフタヌーンティーをご利用のお客様は、プール、ビーチタオル&チェアー、ラウンジアクセス付きです。

FOLiE（フォーリー）

チャングーのフレンチレストラン【フォーリー】でアフタヌーンティーが楽しめるということで、行って来ました！

入口にはインスタスポットがあります。

店内はこんな感じで、

奥はテラス席になっていますが

暑かったのでこちらのお席で頂きました。

お紅茶はフレンチローズバニラ、ライチ、ロゼラ、ジャスミン、ジンジャー、ガーデンハーブの6種類から選べます。

ホットでもアイスでも、途中コーヒーに変えても、フリーフローで楽しめます。

3段トレーの内容は、

1段目、ハムのキッシュ、チキン&エッグのオープンサンド、サーモンとワサビクリームのオープンサンド。
フレンチレストランらしい繊細な味付けで、どれも凄く美味しくて感動♡


2段目は、焼きたてスコーン。
このスコーンかなりレベル高くて、外側はさっくり中はしっとりで甘さと塩味も絶妙なバランスで、クリームやジャム無しでも十分美味しい。


3段目はレモンメレンゲタルト、チョコエクレア、ティラミス、フランボワーズマカロン。
どれもしっかり甘いです。
私には甘すぎで食べきれなかったけど、1段目と2段目で十分満足な感じ。


12:00~17:00までお喋りしながら長居してしまいました。

ランチタイムに周りのお客さんがみんな同じパスタをオーダーしてて、
気になったのでメニューを見せてもらったら、一番右上のエンジェルヘアパスタがお店の1押しのようで

せっかくなので、オーダーしてみたらこれが超絶の美味しさでバリ島で今まで食べたパスタの中で1番かもと思えるほど。
そりゃみんなこれを注文するわけね~と大納得の美味しさ。
シェフはフランス人だし、他のメニューも美味しいんだろうな♡

現在コロナ価格で、アフタヌーンティーはお一人様 Rp138.000（約1000円）とコスパ良すぎでございます。

是非お試しを♡

Six Senses Spa Uluwatu, Bali（シックスセンシズ ウルワツ バリ）

インド洋の絶景を望み、島の最南端の断崖絶壁に建つ【シックスセンシズ ウルワツ バリ】のハイティー。

断崖絶壁の上ならではのパノラマオーシャンビューのこちらのお席で頂きたいものの、日差しが強すぎで5分も居れません（笑）

なので、レストラン【ロカ】の中で頂くことに。
シェフが登場してお料理の説明をしてくれました。
ショットグラスに入っている飲み物はグリーンガスパチョ。ピリッとスパイシーで美味しい。

フレッシュフルーツ&ベジタブルのウェルカムドリンクを頂きました。
こちらのレストランでは、リゾートの内にあるオーガニックファームで採れた野菜を使ったお料理も頂けます。

シックスセンシズと言えば自然派ラグジュアリーリゾートの先駆けで、サスティナビリティとラグジュアリーが融合したリゾートで、地域コミュニティとの共生や環境保護にもコミットしている素敵なホテルです。

ハイティーの内容も食材にこだわり、ヘルシーな仕上がりとなっています。
一段目は、アヤムサンバルマタのオープンサンド、サテ、コロッケのような揚げ春巻き
バリ島のならではの食材が並びます。

２段目は揚げシュウマイとベジバーガー。

3段目はパンダンケーキ、スコーン、キャロットケーキ。

スコーンはジュルックとパパイヤのホームメイドジャムで頂きます。
このジャムが優しい甘さで凄く美味しい♡

キャロットケーキもみんな大絶賛で、お替りしてた。
紅茶やコーヒーはフリーフローで楽しめます。

13時から18時までガールズトーク（笑）
ハイティーの時間は16:00までですが、追い出されることもなく長居している私達に笑顔で「エンジョイ！」と声をかけてくれる気持ちのいいスタッフ。


綺麗なサンセットタイムも眺めながら楽しいひと時を過ごせました。
ペットフレンドリーの宿なので、ドックランもあるし、キッズクラブも充実しているので次は宿泊で訪れたいホテルの一つです。

The Apurva Kempinski Bali（ジ アプルヴァ ケンピンスキー バリ）

ケンピンスキーのスラサールデリのアフタヌーンティー。
心地よい潮風とインド洋の絶景を眺めながら頂くアフタヌーンティーは格別ですよ。


3段トレースタッフさんのチョイスでは日によって変わります。

デリではビュッフェ形式になっているので、好きな物を自分でチョイス出来ますよ。

スィーツ以外にもサンドウィッチやカナッペ、デニッシュ系も美味しいです。


インドネシアの伝統的なお菓子（ジャジャン）も楽しめます。

アヤムサンバルマタのカナッペばかり食べてしまう。やっぱり、甘いものより辛いものの方が好き（笑）

現在は、コロナプライスでお得にアフタヌーンティーが楽しめます。
この日は大人一人Rp180.000（約1400円）でした。

Mulia Resort（ムリアリゾート）【THE・BAR 】

6つ星ホテルのムリアリゾート内にあるTHE BARでハイティーが楽しめます。
左がクラッシック・アフタヌーンハイティー、右がインドネシアンハイティー
コーヒーや紅茶などドリンク飲み放題。

甘さに飽きないように、途中でスタッフさんが巻き寿司やオードブルをサーブしてくれます。
それだけでも大満足のですが、

お隣りのTHE・CAFEのデザートビュッフェセクションまで食べ放題なのです！！

子供が喜ぶコットンキャンディーやジェラート、チョコレートファウンテンもあるので、
子連れママにもお勧めです。
ただし、オープンテラス席のみなので雨期の時期は暑いです。

ザ・ムリア【THE・LOUNGE】＆【THE・LIVING ROOM 】

こちらはザ・ムリア、ムリアヴィラズの宿泊者のみがアクセスできる【THE・LOUNGE】＆【THE・LIVING ROOMで楽しめるアフタヌーンティーです。


英国式アフタヌーンティー

インドネシアンアフタヌーンティーの2種類から選べます。

３段トレーの他に、カナッペやサンドウィッチもサーブされます。

デザートカートに乗ってるマンゴータルトは忘れられない美味しいさ♡

会場によってデザートカートの内容も変わります。

宿泊している間は毎日、この素敵空間でアフタヌーンティーを無料で楽しめます。
誕生日に泊まった時には、バースデーソングと共にケーキのサービスまで。
そして、誕生日当日はスタッフみんなが私とすれ違うたび「ハッピーバースデー」と声がけしてくれました。
また泊まりに行きたいと思う素敵なホテルです。

ザ・ムリア | The Mulia, Nusa Dua, Bali

ヌサドゥア湾沿いの美しいビーチフロントに佇むザ・ムリアでは全室スイートルームにバトラーサービスをご用意し、スタイル、快適さ、サービス、すべてにおいて期待以上の贅沢なご滞在を提供いたします。 Welcoming the participants of G20 Presidency 2022. Bali Hotel & R...

www.themulia.com

Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve（マンダパ・リッツカールトン・リザーブ）【THE LIBRARY】

ウブドの絶景を眺めながら優雅にアフタヌーンティーをしたい方におすすめ。
広大な敷地面積なので、会場の【THE LIBRARY】までカートに乗って移動します。

ウェルカドリンクはさっぱりして飲みやすいグリーンジュース。

インドネシアの伝統菓子と洋菓子両方楽しめる嬉しい３段トレーです。

この日は暑かったのでアイスティーを頂きましたが、ホットなら13種類の中からお好きな茶葉を選べます。

フィンガーフードはインドネシアらしくサンバルマタが効いたピリ辛なオープンサンドやサテ（焼き鳥）もあり、
甘さと辛さのバランスが良いです。
スコーンはハード系で３段トレーとは別に焼きたてをサーブしてくれます。
ホームメイドのラズベリージャムとマンゴージャムも美味。

シャンパンとおつまみ付きのアフタヌーンティー（Rp800.000)もあります。

The Ritz-Carlton, Bali（ザ・リッツカールトンバリ）【BAR&LOUNGE】

ヌサドゥアにあるザ・リッツカールトンバリのアフタヌーンティー。
クラブルーム以上のお部屋に宿泊すると毎日無料で楽しめます。
・トラディショナルアフタヌーンティー
・ロイヤルアフタヌーンティー
・インドネシアンアフタヌーンティー
の３種類のから選べます。

Bali

ザ・リッツ・カールトン、バリは、インド洋と白い砂浜の息をのむような眺望が印象的です。